书娃子

第280章 做卤味啦！（第3页）

“唔，可能还要过会儿。说不定你病好了，你爹娘就回来了，你先把肚子填好，好好养足精神。”赵宛舒说道。

赵青杏懵懵懂懂地点了点头，她到底还是太小，分辨不出什么来。

等到吃完了早饭，赵宛舒又给赵青杏搓了一回益气补脾的丸子吃下，哄着她再补个觉，这才出来。

她见赵容则正要去后头帮忙，忙叫住了他，“大哥，你今天能留下来帮帮我的忙吗？”

“帮忙？”赵容则转头，快步走了过来，“阿宛，你有什么事儿要我帮忙的！对了，我差点忘了，我早上帮小康送了东西去镇上，他让我给带了你要的五花肉和猪蹄这些回来，就在灶台上，你瞧见了么？”

“我看见了。我答应了他做卤味，我想让大哥帮我一起。”赵宛舒说道。

这做卤味开头很费事，从老汤到材料制作，到后面的卤制，要做的事情实在是太多了。

“那成，需要我做什么？”赵容则二话不说挽起袖子，露出了线条矫健的古铜色胳膊。

赵宛舒也没客气，现在上午还早着，她先拿棒骨吊了个老汤，然后才着手做后面的事情。

首先，也是最重要的事情，那就是卤料包了。为了口感更醇厚入味，也为了保险，这卤料得打成粉末，装到小袋子分装，这也避免了后期食材上沾了料去不掉，影响口感。

这第一步，磨粉就需要赵容则了。

【作者有话说】

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