书娃子

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第412章 闻香点菜(第2页)

“这个麻婆豆腐也好,豆腐香嫩,麻辣烫鲜,入口即化,不错!”韩老六开始下筷子,几个菜都尝了一个遍。

“这样,爸,吴师傅,蔡师傅,咱们一起吧,对于酒楼的经营,诸位有什么意见,咱们也可以讨论一下嘛!”韩老六招呼人开始一起吃饭。

“那个,老板,其他桌的客人,也想要点这些菜,你看~~~!”几个人正在热闹的吃着聊着,服务员走了上来,他知道这个年轻的男人是新老板,一起吃饭的是新的大厨,有问题了,自己做不了主,自然上来询问。

“什么意思?”韩老六站了起来,虽然这家酒楼经营不景气,但是这里是中环,午饭时间了,还是有个两三桌在那点菜。

“主要是几位大厨的菜太香了,但是菜单上又没有,所以,有的客人不满意了!”服务员解释道。

“算了,让他们过两天再来吧,现在~~~~~!”韩老六还没有说完,就被何大清给打断了。

“老六,客人点菜,厨子就要伺候,这是规矩!”何大清说道。

“对的,东家,这是好事,现在东西基本都齐,这几个菜没问题的,再说哪又酒楼拒菜的,这传出去就会说这家酒楼的厨师没有本事!”老吴也说道。

老蔡都已经站起来了,等着东家发话,就回后厨做菜去了。

“这样吧,你临时写个菜单子,就这老醋花生,蒜泥白肉,鱼香肉丝和麻婆豆腐,二凉二热四个菜,咱们奉送,算是打出名声,给两天后的正式挂牌添添彩。”韩老六看看何大清对服务员说道。

“嗯,是这个理!”何大清点点头,老吴老蔡也点着头,这个老板会做生意。

“好的老板!”服务员回答道,然后去告知客人去了。

“老板,我们去忙了!”老吴老蔡高兴地回了后厨,有人闻着香味点菜,这是对他们厨艺的认可,那还不值得高兴!

“怎么样老六!他们都是很纯粹的厨子,心里面那是厨艺大于天的,要不是在四九城因为出身不好,怎么也不会跟你来香江搏一搏的!”何大清笑道。

“嘿嘿,哪有什么说的!爸,他们什么出身啊!”韩老六好奇道。

“嗨,这是师兄弟两个,师傅那是宫里的,都是儿徒,说是师徒,也算是父子了,这不师傅没了,两人算是继承人,以前没办法,你也知道那个时候,有权有枪就是大爷,跟着一个大官做了家厨,后来~~~~你也知道了,成分就下不来了~!”何大清叹了一口气。

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