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第48章 海底激战 绝境突围(第8页)

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有了初次成功,小虎干劲愈发足,每日出摊风雨无阻。他用心琢磨顾客喜好,发现老人偏爱软烂入味的、年轻人钟情嚼劲口感,便回家与母亲改良工艺,分批次腌制不同风格腌鱼;还向木匠叔叔讨来边角废料,自制小巧木盒包装,贴上亲手写画的“小虎家秘制腌鱼”标签,瞬间精致许多。生意渐火,可麻烦也接踵而至。眼红的邻里跟风效仿,一时间集市腌鱼摊激增,价格战硝烟弥漫,小虎家腌鱼销量大受冲击;祸不单行,夏日暴雨突袭海港城,家里那间破旧仓库四处漏雨,大半腌鱼遭雨水浸泡,发霉变质,刺鼻气味弥漫全屋,父亲看着满筐烂鱼,满脸愁容,重重叹口气:“孩子,这买卖太难做了,咱家没那运气,要不趁早收手吧。”

小虎望着狼藉仓库,泪水在眼眶里打转,却狠狠摇头:“爹,不行!就这么放弃,之前努力全白费了。”他静下心,复盘问题根源:工艺传统、包装简陋,难以在竞争中突围;仓储条件太差,毫无抗风险能力。小虎揣上积攒的家底,拜访城中德高望重的老渔夫,软磨硬泡请教独家保鲜腌制法门;又奔赴木工坊,定制防潮防虫、密封性极佳的木箱存放腌鱼;包装升级上,他请学画的好友帮忙,设计绘制精美的海浪鱼群图案,配上亮眼宣传语,腌鱼瞬间“高大上”起来。

销路拓展才是硬仗,小虎拉上自制小车,满载新包装腌鱼,奔赴码头、工地。起初,码头工人嫌价格贵,船夫们挑三拣四,小虎笑脸相迎,却屡屡碰壁,受尽冷眼。可他不气不馁,瞅见有人路过,便热情递上试吃品,耐心讲解工艺、优势,甚至许下售后承诺。日复一日,小虎的真诚与执着打动众人,码头工人开始成批订购,当作劳累一天后的“舌尖慰藉”;往来商船也将其列入采购清单,视作远航漫漫征途的美味“补给”。小虎的生意熬过寒冬,再度焕发生机,根基愈发稳固扎实,恰似一艘在狂风巨浪中顽强挺住的小船,终于迎来风平浪静,扬帆驶向更辽阔海域。

随着年岁增长,小虎褪去青涩稚嫩,成长为干练沉稳的青年。腌鱼生意步入正轨,为家中撑起安稳生计,可他心底那颗不安分的逐梦之心,从未停止跳动。一次偶然机遇,小虎与一位京城归来的客商闲聊,听闻京城食肆流行海味干货,海参、鱼翅、虾干价格高昂却供不应求,饕客们趋之若鹜。小虎敏锐捕捉商机,当下决定拓展商业版图,进军海味干货领域。

他亲赴周边大小渔村,逐户拜访渔民,甄选品质上乘、肉质肥厚的海产原料;监督加工现场,要求渔民精细处理、严格控温控时,从源头保证干货品质。初次踏上前往京城的漫漫长路,小虎怀揣憧憬与忐忑。京城繁华喧嚣远超想象,车水马龙、楼阁林立,可商机大门却对这位异乡小商贩紧闭。大商户瞧不上他青涩模样、微薄家底;客栈、酒楼门槛高耸,采购主管连试吃机会都吝于给出,屡屡碰壁让小虎心灰意冷。

但小虎岂是轻易言败之人?他转变策略,扎根京城最大菜市场,每日蹲守观察,哪家缺货源、何种海味受欢迎,一一记录在案。皇天不负有心人,那日,他瞅准一家主打南方菜系的知名酒楼老板,正为找不到优质海味干货发愁,眉头紧锁踱步店前。小虎深吸一口气,怀揣样品鼓足勇气上前:“老板,您尝尝咱家海味干货,产地直采、手工精制,品质绝对一流!”老板抬眼打量小虎,眼中满是狐疑,接过样品,随意丢给后厨:“行,小伙子,要是味道一般,可别再来打扰。”

后厨片刻忙碌后,端出几盘烹制好的海味佳肴,老板夹起一块鱼干放入口中,刹那间,紧实弹牙、鲜香浓郁的滋味让他眼眸大亮,当即拍板敲定合作:“好小子,真有你的!往后我这酒楼海味干货,都从你家进!”随着这家酒楼将“小虎海味干货”推上餐桌,食客舌尖品鉴、网络口碑传播,名声如野火般在京城食肆圈蔓延开来,各大餐厅、饭庄纷纷递来橄榄枝,订单雪片般飞来。

小虎乘胜追击,回乡广募青壮劳力,扩建加工工坊;砸重金改良烘干、腌制工艺,研发低糖低盐、契合现代健康理念的新品;还紧跟时代潮流,开起线上网店,实现线上线下双轨销售。如今,小虎已蜕变成名扬四海的海味商业巨擘,产业横跨南北、辐射多地。功成名就的他,却从未忘却初心,常回海港城资助新手商贩,现身说法分享创业经验;闲暇时,独自伫立码头,望着无垠大海,往昔艰辛如潮涌来,却化作嘴角一抹淡然笑意,因他知晓,过往皆序章,未来尚有更高峰,待他乘风破浪、再度启航。

第一百二十五章:商途跌宕,砥砺前行

小虎的商业版图在蓬勃扩张,海味干货声名远扬,可成功的背后,暗流涌动,新挑战如汹涌波涛,一波接着一波向他袭来。随着业务量呈几何倍数增长,供应链管理成了首当其冲的难题。各地订单纷至沓来,渔村的捕捞量渐渐跟不上出货节奏,渔民们日夜劳作,依旧供不应求。

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心急如焚的小虎奔赴渔村,眼前的景象让他揪心不已。过度捕捞致使近海鱼类资源锐减,渔民们满脸愁容,一网下去,收获寥寥。一位老渔民唉声叹气地说道:“小虎啊,再这么捞下去,往后怕是连小鱼小虾都见不着喽,咱这饭碗要砸咯。”小虎望着疲惫且焦虑的乡亲们,心中满是愧疚,深知若继续野蛮扩张,不仅乡亲生计难以为继,整个生态也将面临灭顶之灾。

他紧急召集团队骨干,彻夜商讨对策。最终决定,一方面与渔业专家合作,引入先进的可持续捕捞技术,给大海留出休养生息的时间;另一方面,拓展货源,远赴他国沿海寻觅优质海产,签订长期进口协议。这一番调整,人力、物力、财力成本飙升,短期内利润大幅缩水,股东们纷纷提出质疑,会议室里气氛凝重。

“小虎,咱这么折腾,钱没赚着,还往里搭不少,这生意还能不能做了?”一位元老级股东拍桌而起,满脸怒容。小虎神情坚毅,目光诚恳地回应:“各位叔伯,我理解大伙心急,可眼下这是长痛与短痛的抉择。只图眼前利益,无异于杀鸡取卵,等资源枯竭,咱可就真没路走了。眼光放长远些,熬过这阵,必有转机!”尽管安抚了股东情绪,可资金缺口依旧像个无底洞,银行贷款审批艰难,合作商催款电话不断,小虎急得满嘴燎泡。

祸不单行,市场风向突变。健康饮食理念风靡,消费者对传统高盐、高热量海味制品热情骤减,转而追捧有机、低脂、零添加的新品。小虎仓库里积压大批常规干货,经销商纷纷退货,资金回笼陷入僵局。为扭转乾坤,小虎一头扎进研发实验室,高薪聘请食品专家,全力攻关新品研发。无数个日夜颠倒,一次次配方调整、工艺改良,小虎全程参与,亲尝每一批样品,味蕾几近麻木。

历经数月苦战,第一批有机、零添加海味干货终于问世。包装设计上,小虎也煞费苦心,摒弃传统繁复样式,采用简约环保材质,融入海洋元素与科普小贴士,新颖又吸睛。新品上市初期,消费者心存疑虑,销售业绩不佳。小虎亲自带队,奔赴各大商场、超市开展促销活动,现场烹饪试吃,讲解食材特色与营养价值;同步发力线上营销,邀请美食博主带货、投放热门平台广告,全方位攻势逐渐起效,新品销量稳步攀升,成功化解库存危机,还引领行业潮流,引得同行竞相效仿。

一波未平,一波又起。商业竞争的残酷远超想象,同行恶意打压手段频出。网络上无端出现抹黑小虎品牌的水军帖文,造谣产品质量问题;线下,竞争对手勾结经销商,恶意低价倾销,抢夺客源。一时间,品牌声誉受损,销量急剧下滑,合作商信心动摇。小虎冷静应对,迅速组建法务团队,收集证据,一纸诉状将恶意造谣者告上法庭,以法律利刃斩断谣言源头;市场端,他推出系列优惠政策,加大对经销商扶持力度,稳住销售渠道;同时强化品牌建设,参与公益海洋保护活动,树立正面形象,重拾消费者信任。

在这场看不见硝烟的商战中,小虎身心俱疲,压力如山般沉重。深夜归家,望着家人关切又担忧的目光,愧疚感涌上心头。孩子已多日没见他,怯生生喊一声“爹”,小虎眼眶泛红,满心都是对家人的亏欠。可他明白,自己背负着团队期望、乡亲生计,不容退缩。历经重重磨难,小虎的商业帝国不仅未被击垮,反而在淬炼中愈发坚韧强大。供应链趋于稳定,新品持续热销,品牌美誉度重回巅峰。

然而,小虎并未满足于此。国际市场的广阔前景深深吸引着他,一番考察调研后,小虎瞄准欧美高端餐饮市场,那里对高品质海产品需求旺盛,消费潜力巨大。但异国他乡,文化差异、贸易壁垒、消费偏好等难题,犹如横亘在前的崇山峻岭。欧美消费者饮食习惯与国内大相径庭,对海产品新鲜度、加工方式要求严苛至极;严苛的食品进口标准、复杂关税政策,稍有不慎便会折戟沉沙。

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