书娃子

第413章 满足感！（第2页）

赵宛舒这回仔细看了看，前头铺子大概就五六十平米，大概可以放五六张桌椅的样子，不算太大，但就这街口却也不算是太小。

铺子后头有个小小的院子，头顶是个天井，甚是光亮。

井边连着一座厨房，因着是做吃食生意的，厨房砌了个双孔灶台，这给他们提供了不少便利。

不过没有单独的柴房，不过可以在院子里放下些柴火，而且这里就是镇上，要是急用柴火，虽是都能买到，倒是不必担心。

另外的两间厢房，大的那间厢房除了可以放下个衣柜，还能再放两张床。

小的那间也能放下一张床，对于他们家来说，也很是方便，若是太忙，完全可以住在店里，免了来来回回的倒腾。

就是铺子有些年头了，墙上的白灰都落了不少，斑斑驳驳的，后头的厨房也是黑漆漆得很，都得需要休整。

赵宛舒看完后，说道，“爹，大哥，这铺子还是尽快修补修补，咱们做吃食生意，还是得铺子瞧着干净整洁才行，这样客人也吃得放心。”

“而且，我仔细看了看，这后头应该也要改一改。”

“咱们家是卖卤肉的，这最好是在前头摆个明面的台子，这样客人一来就能闻到香味……”

“什么台子？”

赵宛舒根据情况仔细说了说，当下的小餐馆都是在后头厨房做饭的，前面都是桌椅，或是伙计招待，或是人家瞧着店铺不错，这才进来吃饭的。

但她想要的是那种人家一眼就能看到自家卖得是什么，是更直观的画面。

所以，她说的是前世那种餐厅店铺开辟出来的玻璃小隔间，比如腊鸭店就在玻璃窗前挂着腊鸭，让客人一眼就能看到，然后点出自己想吃的是什么，现场切了做。

无论堂食还是打包，都很迅速，而不用还去一趟厨房。

而且，卤肉味道更加的霸道，来来往往的人，只要经过瞧见的，哪儿会不被吸引的。

所以，她是想在铺子前头隔开一块小地方，放上个小灶台和锅炉，里面熬着扑鼻的卤肉，至于素菜则能摆在台子上，供人挑选。

后台的厨房则是能时时刻刻的作为后备提供。

赵容则听着，以完好的那只手摸了摸下巴，眯眼赞道，“这主意挺好的。就跟摆摊一样，客人都是被食物吸引进来的，而不是被外头的店名或者是吃食牌子吸引来的。”