书娃子

第445章 卖酸辣粉（第2页）

王清儿突然想起神仙豆腐是季节性的，只能天气热的时候卖，不是长久的营生。

而卖酸辣粉却不一样，一年四季都可以卖，而且粉条这东西只有自己家才有。

这样一来，酸辣粉暂时就是只有舅舅家卖，一家独大，生意肯定不会差。

另外，为了不让外祖母一家有负担，她可以像跟秦淼淼、沐霞她们一样合作开铺子，她提供粉条和调料，让舅舅一家去卖，两家分银子就可以。

再说了，这酸辣粉的方子她还没有给福香楼，只是教给了家里的厨娘，做了几次给家里人尝尝。

酸酸辣辣的味道，让家里的每个人都赞不绝口，喜欢得不得了。

外祖母一家也吃过，都说味道不错。

王翠英听了儿媳妇的话，心里不禁犯起了嘀咕：这孩子的想法怎么一会儿一个呀？那到底选哪个，卖啥？

于是，她开口问道：“那神仙豆腐还卖不卖？改卖那个酸辣粉？还是两个都卖？”

王清儿毫不犹豫的说道：“娘，神仙豆腐不卖了。我刚刚又想到一个问题，那神仙豆腐在福香楼里卖二十五文一份呢！在福香楼里吃饭的可都是些有钱人，这个价格自然不贵。”

“可舅妈她们去卖的话，就只能摆摊卖，摊子上都是普通百姓在买东西，百姓哪舍得花二十五文钱去买一份豆腐吃。若是我们把价格定得比福香楼便宜，那样福香楼就没办法卖这道菜啦。所以，还是让舅妈们去卖酸辣粉更合适些。”

王翠英若有所思地点头说道：“嗯，确实是这样的，那就卖酸辣粉。”

可王翠英突然又想起了自己曾经吃过的酸辣粉，那酸辣粉里有卤肉有鸡蛋的，这价格应该也不能太便宜吧，太便宜了要亏本的。

于是她又问道：“清儿，你那酸辣粉里有卤肉有蛋的，那卖多少钱一碗合适？”

王清儿笑着说道：“娘，那是做给家里人吃才又是卤肉又是蛋的，卖的话可以不用加卤肉和蛋，加些青菜就可以，若是要加卤肉和鸡蛋也可以，那就得另外加钱。”

王翠英又问道：“那不加卤肉和蛋卖多少钱一碗？”