书娃子

第350章 准备过年（第1页）

只是后来好多年都没有在过年时做这些美食了，她今年已经吩咐好儿媳妇，要将往年做过的所有食物都做上一些。

以前的香肠之所以只有甜咸口的，或许是因为那时还没有辣椒和花椒、五香粉这些调味品。

这些都是王清儿嫁过来后，在镇上买了这些稀奇的种子，才有了这些调味品。

这才使得家里的腊肉腊肠口味又多了几番风味。

“阿奶，那就每种口味都做一些吧。”王清儿笑着说道。

她想着，甜咸口的应该就是前世的广味香肠，这种口味的香肠不仅孩子们喜欢吃，自己也非常爱吃的。

而且，用它来做煲仔饭简直再好不过，刚好今年种了不少豌豆，到时摘些青豌豆一起做煲仔饭，既方便又美味。

想到那香喷喷的煲仔饭，王清儿的口水都快流出来了。

“阿奶，甜咸口的可以多做一些。”王清儿连忙又补充道，她可不想因为其他口味的加入而减少了甜咸口香肠的数量。

“甜咸口的孩子们可以吃，是要多做一些。”周氏爽快地答应着，她也是想着甜咸口的更适合孩子们吃，现在家里的孩子又多。

这时，一直坐在旁边的王翠英开口问道：“娘，那要拿多少肉来做腊肉和腊肠？”

她只负责做，要做多少还得婆母决定才行。

周氏略微思考了一下，然后回答道：

“前几日已经做了两百多斤的腊肉了，今天就再做两百斤腊肉，四百斤腊肠吧！甜口的腊肠做两百斤，麻辣一百斤，五香一百斤。”

她在心里仔细地盘算了一番，报出了数量。

麻辣和五香味的腊肠今年是第一次做，也不知好不好吃，就先少做一些，若是好吃，来年多做些就是了。

腊肉香肠的数量听起来挺多的，加起来几百斤，需要好几头猪的猪肉，可家里现在有好几百号人呢！

真要到了吃的时候，恐怕也烧不了几顿。

今年情况特殊，只能做这些，尝尝味就行，总比往年啥也没做的好。

“行，那我这就去准备准备。”王翠英嘴上爽快地应承着，屁股却像安了弹簧一样，“嗖”的一下就从椅子上弹了起来，然后风风火火地站起身来，迈步要朝门外走去。