书娃子

第24章 种辣椒（第2页）

“大嫂，梅干菜扣肉？好吃吗？”沐琴一听到吃的，瞬间来了兴致。

王清儿，“那自然是好吃的！梅干菜做好后，我做给你们尝尝。”

“清儿，这梅干菜非得加肉做才好吃吗？”王翠英一听到要加肉，就有些心疼。

王清儿，“嗯！那肯定啊！娘，任何菜肴只要加上了肉，都会变得鲜美绝伦，没有油水的菜肴定然是索然无味！”

王翠英，“也是这个理。”

“娘，你就放宽心吧，只要一家人齐心协力，家里日后必定能够每餐都有肉吃。”王清儿深知婆婆舍不得花钱买肉，故而宽慰着她。

王翠英听后，心中也燃起了些许希望的火花，喜笑颜开地说道，“好好好！一家人齐心协力！”

今日，终于将这一块地的荠菜挖完，王清儿惊喜地发现地里还有许多野葱头和马齿苋，只是它们如今尚小，她盼着它们能快快长大，早日成为她家餐桌上的美食。

回到家中，王清儿和沐琴负责清洗荠菜，洗净后便直接将大泥炉搬到院子里焯水。

今天，王清儿打算制作一些咸口的梅干菜，这种味道更为浓郁，她对其钟爱有加。

前几日的荠菜也已晒干，她刚好将其放在炉子上蒸着，再拿出来晒干。

王翠英负责烧饭，晚上的主食是红薯稀饭，至于菜肴，有王清儿卤制的那锅香气扑鼻的猪下水，还有一道鲜嫩爽口的竹笋、土豆片以及清炒荠菜。

一家人吃得那叫一个风卷残云，沐宵边吃边说道，“嫂子，你做的这个猪下水都可以拿出去卖啦，简直是人间美味啊！”

王清儿今天买猪下水时就是奔着拿去卖的，刚好还有十几斤干辣椒，这个辣椒比较辣，每次只用放几个就有很浓郁的辣味，就用来卤下水的话，应该能接上新辣椒出来。