书娃子

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第358章 东坡宴(第1页)

老小孩最好哄了,比小孩还好哄,尤其是像张老樵这样的,就更好哄了。一个不在乎穿着的人,没有老伴儿的人,一天除了吃饭喝酒,还能有什么比这更重要的事么?

不吃饱不开心,一吃饱就满足,人生简单,看世界的眼光就简单。

简单,总比复杂好。

简单的食材,也能烹饪出高端的菜品。

宛儿给张老樵做的第一道菜,清拌蓼茸,是一道凉菜,出自苏东坡《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

第二道菜,青菰炒肉。青菰,也称茭白,出自于苏东坡《六月二十七日望湖楼醉书五首》之三。

乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。

第三道菜,炒米粉,算是主食,用的是麨,把它捣干,形成粉末,炒制而成,出自苏东坡《浣溪沙·麻叶层层苘叶光》。

麻叶层层苘叶光,谁家煮茧一村香。隔篱娇语络丝娘。

垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。问言豆叶几时黄。

第四道菜,五花肉烧笋,出自苏东坡《新城道中二首》中的第一首。

东风知我欲山行,吹断檐间积雨声。岭上晴云披絮帽,树头初日挂铜钲。

野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。

给张老樵做菜,怎能没有鱼?

第五道菜,清蒸江鱼,出自苏东坡《初到黄州》。

自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

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