书娃子

第228章 吃面不吃蒜，香味少一半（第3页）

“得嘞，齐活！”张老樵看了看天，“这暴雨可算停了，咱们也上路吧。这多了一个人，扛船就方便多了。”

说完，张老樵指挥着宋应星和尚炯二人，扛起了地上的小船，继续向琉璃厂方向而去。

张老樵在心中哀叹着那丢掉的大鲤鱼，宋应星吃了药后一直在想着尚炯说的下水病毒，尚炯则是饿得前胸贴后背，所以三人一路无话，走走划划，便回到了琉璃厂。

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进了如意门，三人把那小船往一进的院子一放，便穿过了垂花门。

樵老一进二进院，便大声叫嚷了起来：“丫头，快出来，腐儒接回来了，家里来客了！快给我们弄点油泼面来，这一路上可饿坏我们了！”

此时宛儿刚刚处理完岳州宛氏的相关事宜，一听张老樵的喊声，立刻整理了一下服饰，走了出来。

张老樵、宋应星，旁边那个数来宝的是谁？

不等宛儿说话，张老樵先开了口：“宛儿丫头，这位是回来路上遇到的神医，尚炯尚子明，也是个数来宝的，以后管他叫数来宝的就行。他路上救了这腐儒一命，又好几天吃不上一口热乎饭，这不，我老头子给领家来了，你不用多弄，给我们弄点油泼面就行。要不是因为这腐儒，咱今天就能吃到鱼了。”

什么乱七八糟的？

宋应星把这一路上发生的事跟宛儿又复述了一遍，宛儿这才明白发生了什么。

这张老樵，说话云里雾里的，不如这宋应星严谨。

宛儿和尚炯互相见了礼，寒暄了几句后，便狠狠地瞪了张老樵一眼，独去弄面去了。

这油泼面虽然不是什么大餐，只是面条，但是做起来，也是很考验工夫的。

首先这面，一定要是手工制作的面条才行，待面条在开水中煮熟后，先捞在碗里。然后，将准备好的葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起铺于面上。最后，再用烧得滚烫的油浇在调料之上，顿时热油沸腾，花椒面、辣椒面因烫熟而满碗通红，这油泼面就算是做得了。

根据各人口味不同，食用者也可以加入适量酱油、香醋。