书娃子

第71章 捞汁牛肉（第2页）

第二天她特意起了一个大早，去商店街买了一匹天蓝色的丝绸，还特地在周边转了转，并没有看见有什么不一样的。

即使姜姜再淡定，此时也有点疑惑了起来。

直到晚上，一位老客上门给了她答案。

这位客人是做茶叶生意，根本不差钱，他一坐下就像往常一样点了杯伏特加，还有今天新上的捞汁牛肉。

姜姜取了块牛里脊，切成薄薄的肉片，用土豆淀粉和胡椒粉抓了抓，放在锅里煮了两分钟，眼疾手快的捞了上来，放入大量的蒜末和洋葱，用海鲜炖汁、苹果醋和辣椒酱简单的调了个料汁。

客人吃了一口，牛肉鲜嫩，捞汁酸辣带劲，一口肉一口酒美得很，像他这个年纪没啥追求了，每天就好这点小酒，一天不喝心里就痒的很。

“还是您这里的菜好吃，前头那家店，做得实在难吃，哪怕是酒水免费也吃不下去。”

姜姜纳闷的转过身：“前头？我白天出去没有看见啊。”

客人愣住：“您不知道吗？就前面大路拐弯，他白天不开门，晚上就在门口拉客，卖什么烤肉套餐，酒水免费。”

“像我们店里的烤肉一样吗？”

客人点点头，又摇摇头：“一样，但也不一样，名字和做法是一样的，细细品味的话味道差得远，但是也能凑合凑合。”

姜姜懂他的意思，煎五花肉，煎牛肉不是有多大技巧的东西，只要肉质摆在那里，怎么也不会难吃，好吃的差异就在这腌料上。

客人见姜姜低下头，似乎有些失落的样子，连忙安慰道：“我还是喜欢这儿，我估摸着那些家伙就是凑凑热闹罢了，过不了几天就得回来。”

姜姜点点头，朝客人感激的笑了笑，送了他一盘蜜汁鸡翅。

昨天放在冰房里腌制了一碗的鸡翅不知道怎么处理，姜姜便拿出来放烤炉里烤了，可能是腌制的时候足够，鸡翅的味道更上一层，表皮微焦，又香又糯，微微的黏嘴，里头的鸡肉也嫩滑多汁，咸甜适中，十分过瘾。

客人眼睛一亮，反正周围没什么人，索性抓在手上啃了起来。

等到客人离开，姜姜取下身上的围裙，准备出去看看是怎么回事，辛迪有些不放心，便也跟着出来。