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家里有萧慎行买回来的药材,钟意之前跟他提过雪梨膏,萧慎行便买了中药材,主治咳嗽和咽喉肿痛这两个症状。
冬季天干,日常泡一杯润喉润肺也不错。
有婶子们和家里人帮忙,钟意只负责熬就行,不用做其他的。
空出的时间就来把今天的午饭安排上。
首先要做的就是酱扒猪肘了,这道菜的关键是要焖得软烂入味还不破皮,所以在煮之前,要用棉线或稻草在猪肘外绑一层,以免煮得皮烂肉碎。
今天这道酱扒猪肘,钟意打算放点酒去焖,就放酱酒。家里来客,每次大家都会带东西,不知不觉各种补品、茶叶、酒水这些就多得快放不下了。
钟建国今天走时还给大伯他们拉了些,不过家里依旧很多,平常也没人喝,就拿来做菜吧。
大猪肘子一共焖了三个,今天至少也得坐三桌。
冬笋跟鱼头要去买,钟意给周兴贤打了电话,让他买好送过来。
地里有萝卜,钟意打算去拔几个萝卜回来炸萝卜丸子。
白萝卜跟胡萝卜切成丝焯个水,拧干水分后加面粉跟调料调成糊状,最后用虎口挤成丸子下锅油炸就行。
今天给钟意烧火的人变成了姚淑芳,她看着钟意娴熟的动作,忍不住夸了句,“儿子你做饭可真好看。”
钟意冲姚淑芳笑笑,“是不是还很帅?”
姚淑芳见他还自己夸上了,不由笑出了声,“帅,我儿子最帅了。”
钟意又多问了句,“那谁第二帅?”
“小萧啊,”姚淑芳都没犹豫,就报了萧慎行的名。
钟意道:“那我把他娶进门,也给你和爸当儿子好不好?”
感情在这儿等着她呢,姚淑芳心想。
她有意逗逗儿子,就说:“那我们要是不答应怎么办?”
钟意想了想,“那换下,让他娶我?”
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