书娃子

第96章（第8页）

提起这个，就不得不说一句对面马老板的想法了。

他看着不断进他茶楼的客人，再看看自己店里忙个不停的服务员，觉得严蕴昨天给他画的饼还是太保守了些。

今天来等位的外地旅客多，这些人都能大老远跑来吃一顿饭了，自然也不会吝啬一两杯茶水钱，所以一下午，他这茶楼的收益就超以前两天了。

马老板实在没忍住，一天还没过完就跑来中钟记这边找孙觅夏说想谈谈合作的事了。

他本来是想找钟意或者严蕴的，不过没见到这两人，便同孙觅夏说了。

一天不到，情况就反转了，马老板觉得自己还是低估了钟意火的程度。

孙觅夏也没着急给答复，说等明天过了再详谈，可以看看第四天有多少客人。

马老板应下了，但直觉告诉他，人肯定少不了，能被钟记找上合作，是他时来运转了。

直到这一天结束，马老板整天的营业额是往常的三倍还多，真是赚大了。

他忍不住想，他沾点光都能赚这么多，那钟记一天能赚多少钱啊。

对面钟记也在看账。

打烊后，钟意没着急走，在看严蕴递给他的昨日收支报表，昨天一天，钟记接待了两万人，全天营业额近三百万。

包厢跟楼下三层收益差不多能对半开，前面包厢不限量时，营业额是超出楼下不少的，后面限量，收益就降了下去。

楼下三层菜价不贵，拼的主要是人数。消费基本是三百起，人多的大桌两三千的也不少。

算上要纳的税，钟意一周就能完成系统给定的那个两个月内达到盈利额百万的任务。

钟意看着报表，觉得这两天的辛苦值得。

孙觅夏汇报道：“今天因为限量原因，会比昨天低一些，不过我看了下收银记录，人数降得不多。”

这是非常难得的，昨天是星期天，加上开业第一天，人多正常。而今天是工作日，人竟然也没少太多。

钟意道：“等明天过了再看看。”

“然后服务上的问题一定要盯着些，尽最大的能力让客人满意，不能只想着赚钱。”