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就说月饼吧,不管是自家买的,还是别人送的,他们从小吃到的几乎都是最高端的月饼。味道嘛,小时候可能还喜欢,长大后是越来越不爱了。
但因为对钟意做的菜的好感,连带对他做的月饼也期待起来了。
月饼钟意也没办法应承太多,“每人五十个吧,藕盒一百个。我还要卖给食客们,加上都是人工做,所以量也不多。”
听起来是比烤乳猪跟套四宝要好不少,起码带回去后家里人一人能分到一个,他们也没得说。
“那田螺呢?”宋嘉懿开口问。
钟意露出意外的表情,“这个你们也要?”
钟意看着他们,不怪他以貌取人,只是这群富二代或者富三代们,怎么看都不像是会嗦螺蛳的人。
宋嘉懿很认真的表示:“既然是钟老板你特意安排的中秋福利,那味道肯定不差,我们也想尝尝。”
其他人也反应过来了,宵夜摊可是做出火爆全网的碳烤乳鸽的存在,那田螺味道一定不会差。于是都盯着钟意,等他说话。
“你们这是要雁过拔毛啊,田螺的事再说吧,如果感兴趣,可以先去尝尝味道,明天晚上就开始卖了。”
继碳烤乳鸽后,宵夜摊还没出过新爆款食物,这次的田螺是个好机会。宵夜摊也是他的生意之一,钟意自然是想宵夜摊生意火爆的。
更何况最近他们的摊位又拓宽了不少。
这是因为中间位置的部分摊主想跟钟意拉近关系,惦记着从钟意这儿批发牛肉干的事,所以主动找上钟意,说可以把宵夜摊的桌椅往他们摊子上摆。
他们晚上也摆摊,但客人远没宵夜摊多,占不了多少位置,空着的地方就可以让给宵夜摊。
这样做的好处除了跟钟意拉近关系外,也能为自己摊子吸引食客。客人吃的辣了咸了,或者觉得烧烤不饱腹,兴许就会点别的吃食,他们生意可不就来了。
既然人家主动示好,他们明面上也没什么矛盾,钟意便没拒绝。做生意嘛,他很喜欢这样互惠互利。
位置多了,生意自然也要更好才行。
这个时节田螺好买,价格也不算贵,大铁锅一锅就能炒好几盘。而且炒田螺速度快,不像碳烤乳鸽那么费时,在钟意看来,爆炒田螺是能打开市场的。
钟意给了提示,许凌恒他们就决定明晚早早去排队,不管能不能买了带回家,自己先吃了再说。
说完正事,一群富家公子去别处找乐子,钟意躺下休息。
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