书娃子

第三百四十七章 你听见什么了？（第2页）

“黑松露是法国的，白松露是意大利，等级都是精品，不过运送花了七天时间，我建议老板今天就食用比较好。”皮尔森说道。

“看上去像普通的松露呀？”罗晴眨巴眼睛盯着看了一会儿，并没有发现什么特殊之处。

“这位女士，你说错了，黑白松露是世界四大名菌之一，极其珍贵稀有，品质普通的黑白松露在国际市场上每公斤新鲜块菌的价格为1000多美元，这几块的品质可是上等，很稀有的。”

皮尔森介绍道：

“黑松露在烹饪界中有“黑钻石”之美称，白松露就是白钻石，在法国，天然块菌的珍贵程度可是与黄金等价，即法国人常说的“一克黑菌一克金”，其味清香可口，是欧美地区喜食的菌类之一，在各欧美国家首脑级人物中备受青睐。”

“好贵。”罗晴吐了吐舌头，问：“那这个要怎么吃的呀？”

“白松露要生吃，黑松露的做法，可以做松露汁配牛排，可以黑松露蒸蛋或者煎蛋，还有奶油松露汤，味道非常独特。”史蒂芬开口说道。

“萌萌先坐一会儿，爸爸去准备一下晚餐的食材。”张汉将好奇下望来望去的萌萌放在沙发上，拿着小箱子来到厨房。

拿出黑松露，先用清水快速冲了下，拿出细小毛刷，轻轻的将黑松露上的污物刷去，然后开始动刀，先切成薄片，又改刀切成丁，打了十几个鸡蛋搅匀，将黑松露丁加入其中，搅拌几下，放入冰箱的冷藏室。

见到这个流程，史蒂芬微微点了点头。

看他处理的手法以及步骤，就知道也是个行家。

放入冰箱，目的是几个小时后让松露的味道充分的进入鸡蛋液中，这样做出来的菜，味道绝佳。

见张汉快处理完，皮尔森和史蒂芬告辞离开。

他们刚走不久，那辆布加迪威龙驶回了停车位。

周菲和紫妍下了车，走回餐厅。

“哎呦，今天的可算完事了，好累啊！姐夫，晚上有没有大餐啊？”周菲摇头晃脑的说道。

“有。”张汉笑了笑，将手洗了洗，用手巾擦干后走出厨房，来到紫妍面前，上下看了她一眼，轻声道：“是不是有点累了，要不休息几天再拍吧？”

“没事啦，现在要趁热打铁，早一点做出来才能好好休息呢。”紫妍对张汉抿嘴笑了笑，随后走到沙发坐下，将萌萌抱入怀中，在她的脸蛋吻了口，微笑着说道：“萌萌，有没有想麻麻？”

“想。”萌萌放下手中的玩具，凑到紫妍怀里，在她的脸颊上来了个么么么。