书娃子

第二百四十三章 火锅大餐（第4页）

喝了一口酒，赵风开始下菜，拿起两盘肥羊肉，分别下在辣汤和清汤里，又拿起两盘羊排肉和黑毛肚以及少许香菇放入锅中。

这时候众人也开始调制蘸料。

在桌上有一小碗一小碗的蘸料，应有尽有，可以说许勇是将火锅店的蘸料全部要了一份。

不过紫妍的选择非常少，只有一些火锅香油以及蒜泥，加了少许咸盐和味精。

这是传统重庆蘸料，蒜蓉有解辣、去火的功效，香油可减少麻辣对肠胃的刺激，此种做法，才最能吃出火锅本身的味道，若搭配太过花哨，就减弱的重庆火锅原本的味道。

“你要不要试试这种蘸料，我经常吃的。”

紫妍见到张汉要去舀麻酱后，和他轻声说了一句。

说的非常自然，心中的想法就是让她觉得非常好吃的方式让张汉尝尝。

“好啊。”张汉笑着看了她一眼，如法炮制，盛了一份蘸料。

看见张汉的目光，紫妍心头一热，有点慌乱的移开目光。

“终于好了，开吃开吃！”

周菲的眼睛都快掉到锅里了，肉片下去不到一分钟便熟了，周菲赶忙夹了一片肉，沾了蘸料，送入嘴中。

一股羊肉特有的膻味以及浓郁的肉香味飘荡在整个口腔，让她整个人爽的不能自己。

“太香了！”

没来得及品味，一片羊肉下了肚，周菲赶忙夹起一块羊排肉。

羊排肉是一小条一小条的，咬在嘴里极为软嫩，羊排肉的纯香更显得浓郁，让人着迷。

而紫妍，则是率先夹了一片黑毛肚，沾了蘸料，送入嘴中。

毛肚的特色就是有嚼劲，略微香脆，咬下去会听见骨骼传来的嘎吱声。

毛肚火锅是重庆的特色，紫妍的蘸料也是重庆火锅传统蘸料，这种经过时间沉淀下来的吃法，很香，不过更重要的是，这个餐桌上的食材，太屌。

一口毛肚，仿佛让紫妍的毛孔都打开，香中带辣的味道，让她无比享受。