书娃子

手机浏览器扫描二维码访问

第9章 鲫鱼汤(第3页)

鲫鱼一入锅,便发出“滋滋”的声响,林盼盼没急于翻动它,让它在锅中煎至一面金黄后,再轻轻翻面,继续煎另一面。

煎鱼的过程需要耐心,只有将鱼煎至两面金黄酥脆,才能为后续的炖煮奠定坚实的基础。

鱼煎好后,再倒入足量的热水。

这时候一定要用热水,这样可以使鱼汤迅速升温,使鱼汤更加浓郁鲜美。

大火将汤烧开后,转小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,鱼汤开始翻滚,逐渐变得奶白醇厚。

当鱼汤变得浓稠时,缓缓地将打散的鸡蛋液绕着锅边倒入鱼汤中。

蛋液一接触到热汤,立刻就变成了丝丝缕缕的蛋花,在汤中轻盈地舞动着。

接着,再加入紫苏、野葱和野蒜。

一锅鱼汤就烧好了,林盼盼又把从山里挖的荠菜拿出来洗了洗。

挖药材的时候,看到好多荠菜,她没忍住,挖了一些。

烧一锅热水,等水开了,把荠菜放进去焯水,过了一会儿,赶紧捞出来,放在盘子里晾着。

等荠菜不那么烫手了,把它切成小段,放进大碗里。

放入少许盐,再从瓦罐中倒一点醋,用筷子轻轻搅拌均匀就可以。

现在可没有味精,不过就这样,拌出来的野荠菜也鲜的不得了。

林盼盼煮好饭,就看到林卫国、林卫民和林卫华回来了。

林盼盼看着林卫国道:

“哥,你能不能去周家隔壁把老太太接过来?

那老太太没吃没喝的,又没儿女,怪可怜的。”

热门小说推荐
我的军阀生涯

我的军阀生涯

我的军阀生涯情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的历史军事小说,我的军阀生涯-千斤顶-小说旗免费提供我的军阀生涯最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...

医路青云

医路青云

功勋卓著的军医重生来到另一个世界;医学生摇身一变成为外科手术天才。赵原与死亡抗争,完成了一场又一场顶级手术。他不骄不躁,从实习生起步,平步青云,终成名震寰宇的医学泰斗!...

灾难降临

灾难降临

午夜献祭,灾难降临。陈默意外穿越到没有日月星辰的灾难世界,在‘数据创造价值,天华量子科技’的神秘广告中开启新人生,从蜂巢邪恶实验室生化改造人痛苦的自焚,到迷雾虫海城堡战争的悲嚎,从归墟古修士封印的绝望,到昼夜千年轮回一次魔物的窥视……当撕碎时空裂缝入侵的恐怖魔神被反物质武器撕碎,当细微尘埃中诞生的文明发起生态大灭绝,才发现那一隅又一隅所谓的波澜壮阔战争,不过是后崛起虫子们自我毁灭之路上的墓志铭。...

官道之色戒

官道之色戒

官道之色戒情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的网游动漫小说,官道之色戒-低手寂寞-小说旗免费提供官道之色戒最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...

你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!

你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!

你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的网游动漫小说,你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!-一只汤姆丶-小说旗免费提供你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...

古代天灾末世农女养家忙

古代天灾末世农女养家忙

古代天灾末世农女养家忙情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的其他类型小说,古代天灾末世农女养家忙-云上之云-小说旗免费提供古代天灾末世农女养家忙最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...