第1838章 吃肉自由(1 / 4)

隨著李大海的講解,李大海和李巴圖也是帶著弘治皇帝和劉晉來到了加工廠內部這邊,現在加工廠也是已經在忙碌。

“這裡就是進口的地方,在這裡,透過這個漏斗形的通道,將牛羊一頭、一頭的送到生產線上。”

“到了這個位置的時候,會有機械夾住牛羊進行宰殺,再然後透過掛鉤,將牛羊給懸掛起來,透過生產線的方式,一步步的從薄皮、去內臟、切骨、分肉、然後按照規格去加工成肉條或者是肉粒。”

“到了這裡的時候,牛肉就已經變成了加工完的產品,再將這些肉乾拿去晾曬或者是煙燻,最終得到我們現在市場上做看到的牛肉乾、牛肉粒和肉脯之類的。”

“如果是香腸的話,還需要將肉進行絞碎,新增一些番薯粉或者是玉米粉之類的進去,有喜歡的還可以新增辣椒、花椒、胡椒之類的進行增味,再進入灌腸的機器裡面,利用機械進行灌腸。”

李大海帶著兩人詳細的參觀整個加工廠。

加工廠裡面還有工人在幹活,手裡面拿著鋒利的刀子,這讓負責安保的人也是緊張的不行,生怕出什麼事情。

但這種擔憂顯然是多餘的,他們根本就不知道大明的天子就在眼前,還來這種牛羊肉加工廠裡面參觀。

要知道即便是後世的牛羊肉加工廠也是比較髒、味道比較難聞的,更何況是現在的加工廠了,這當天子的怎麼可能會來這種地方呢。

弘治皇帝和劉晉是一邊看一邊聽,也算是對這個加工廠有一個大致的瞭解了。

只能說這個加工廠的規模還算可以,大量的運用了機械,實行的是流水線一般的加工方式,效率還是相當可以的,儘管無法和後世的加工廠相比。

但是在這時代來說,它也絕對是最先進的加工廠了。

衛生方面也是做的還可以,髒東西基本上都集中裝起來,然後運出去處理的,整個加工的過程比起後世的黑作坊來不知道乾淨多少。

參觀完加工廠,李大海和李巴圖又帶著兩人來到了產品展示區,詳細的向兩人介紹起自己的產品來。

“經過我們加工廠加工的肉乾、肉脯、肉腸之類的,它可以儲存的時間是非常長的,在乾燥陰涼的環境下,至少可以儲存一年以上。”

“另外我們的所有牛羊肉,它全部都是新鮮的牛羊肉加工而成的,剛剛你們也是看到了,都是上好的鮮活牛羊宰殺加工的。”

“所有的牛羊都是要經過檢查的,只有健康的牛羊才可以用來加工。”

“品質方面是絕對可以放心的,我們大海牌子的牛羊肉可是暢銷全球各地的。”

李大海現在是能說會道了,介紹起自己的產品來時滔滔不絕。

“嗯,確實是不錯!”

劉晉和弘治皇帝仔細的看一

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